- MONTALBANO Le origini, la storia, il territorio - Francesco Vinale - Schena Editore - 1990
- Le Masseria di Ostuni - Antonio Sozzi - Schena Editore - 1991
- Montalbano di Fasano - Prospettive storiche - Antonella Demola - Schena Editore - 2000
- VILLE & CASALI - N. 12 Anno XLII - Dicembre 2001
- PUGLIA Colori & Sapori - Raffaele Nigro - ADDA Editore - 2003
- IL GUERCIO DI PUGLIA - Dai Centri di potere a Montalbano Vecchio - A.Demola - Schena Editore - 2004
- Gazzetta del Mezzogiorno - 6 Agosto 2004
- Panorama - ANNO XLII n. 35 - 26 Agosto 2004
- Il Guercio di Puglia - Ruggeri Luigi - Edizioni Besa - 2006
- MASSERIE Living & Hosting - Maria Congedo Editore - 2007
- Ville Castelli e Palazzi - Convegni - 2007
- Un bel piatto di pasta - Raffaele De Giuseppe - Biblioteca Culinaria - 2008
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